يُعد قسم التقانات الأحيائية وعلوم الأغذية من الأقسام العلمية التطبيقية الحديثة في الكلية التقنية الزراعية/الموصل، وقد أُسس عام 2025 بهدف إعداد كوادر متخصصة تمتلك المعارف والمهارات العلمية والعملية في مجالات التقانات الأحيائية والصناعات الغذائية والألبان.

يعتمد القسم على مناهج علمية متكاملة تجمع بين العلوم الأحيائية وعلوم الأغذية والألبان، بما يسهم في تأهيل طلبة قادرين على مواكبة التطورات العلمية والتكنولوجية الحديثة وتلبية احتياجات سوق العمل، من خلال:

1. تطوير وتصنيع المنتجات الغذائية ومنتجات الألبان.

2. توظيف التقانات الحيوية الحديثة في المجالات الغذائية والإنتاجية.

3. تحسين جودة وسلامة الأغذية والألبان وفق المعايير والمواصفات العالمية.

4. استخدام الأحياء المجهرية والإنزيمات في عمليات التصنيع الغذائي.

5. إجراء الفحوصات والتحاليل المختبرية اللازمة لضمان سلامة وجودة المنتجات الغذائية.

فرص العمل

يتيح القسم لخريجيه فرص العمل في العديد من المؤسسات والقطاعات ذات العلاقة، ومنها:

• مصانع الأغذية والمشروبات ومنتجات الألبان.

• مختبرات تحليل وفحص وضبط جودة الأغذية.

• الشركات المتخصصة في إنتاج المواد الحافظة والإنزيمات والمنتجات الحيوية.

• المراكز البحثية الزراعية والغذائية.

• المؤسسات الأكاديمية ومجالات البحث العلمي.

ويمنح القسم خريجيه شهادة البكالوريوس التقني، التي تؤهلهم للعمل بوصفهم مهندسين تقنيين متخصصين في مجال التقانات الأحيائية وعلوم الأغذية، وبما يسهم في دعم القطاعين الزراعي والغذائي وتعزيز التنمية المستدامة.